Ikuti Workshop Produksi Kue Lebaran, Mitra Rumah UMKM Tingkatkan Kapasitas Siapkan Produk Kue Berkualitas

BOGOR – Rumah UMKM Zona Madina Dompet Dhuafa mengikuti workshop kue produksi kue lebaran bersama Donat Madu Cihanjuang pada Selasa, 13/02/24 di donat madu cihanjuang cabag ciapus, Bogor.

Pelatihan ini merupakan rencana tindak lanjut dari kunjungan kolaboratif Zona Madina Dompet Dhuafa dengan Donat Madu Cihanjunag yang dimuali dengan peningkatan kapasitas dalam pembuatan kue lebaran dengan spesialis nastar, martabak cookies, dan lidah kucing bersama Chef Yunus selaku proffefsional chef dan trainer kegiatan workshop.

“Senang sekali rasanya bisa bersama dengan ibu-ibu mitra Rumah UMKM yang memiliki semangat luar biasa, semoga hasil dari belajarnya dapat diaplikasikan dan produknya makin laris manis, diterima banyak orang dan yang pasti ilmunya juga bisa disebarkan kepada lingkungan sekitar agar keberkahan Ramadan dapat membawa banyak dampak positif bagi ibu-ibu UMKM yang semangat berjualan kue” ujar Anggie selaku manajemen donat Cihanjuang cabang ciapus Bogor.

Pada workshop ini, sebanyak 9 mitra rumah UMKM Zona Madina yang antusias dalam mengikuti kegiatan yang dapat meningkatkan kemampuan dalam pembuatan kue. Hal serupa pernah dilakukan oleh Rumah UMKM dimana Zona Madina Dompet Dhuafa memberikan kesempatan kepada mitra untuk belajar langsung di Pujon, Jawa Tengah. Hasil dari pembelajarn tersebut diaplikasikan oleh mitra dengan baik sehingga produk mitra Rumah UMKM kini lebih renyah, bebas dari penumpukan minyak di kemasan, dan disukai konsumen.

“Seneng banget bisa belajar lagi disini, karena kita ibu-ibu butuh banget pembelajaran yang bisa kita terapkan apalagi menjelang Ramadan. Semoga setelah dari sini, produk-produk kita semakin bagus apalagi dibimbing sama chef professional dan pastinya harapan produknya semakin laris dan berkah” ujar Nurhasanah selaku Mitra Rumah UMKM Zona Madina Dompet Dhuafa.

“Manajemen Zona Madina selalu berupaya untuk terus memberikan fasilitas bagi kemandirian mitara-mitra rumah UMKM, harapan kami dengan adanya pelatihan ini semoga setiap produk mitra Rumah UMKM memiliki kualitas yang baik serta diterima oleh masyarakat dan dikenal dengan kualitas prodaknya” ujar Armie Robi selaku Direktur Zona Madina Dompet Dhuafa.