Wujudkan Green Ramadan, Zona Madina Gelar Pelatihan Pembuatan Eco Takjil Kurangi Penggunaan Sampah Non Organik

Zona Madina Dompet Dhuafa berkolaboraksi dengan Divisi Lingkungan Dompet Dhuafa menggelar pelatihan pembuatan Eco Takjil kepada 8 mitra binaan Rumah UMKM Zona Madina pada Kamis, 07/03/2024 di kawasan ZISWAF Zona Madina Dompet Dhaufa.

Kegiatan ini merupakan proses awal dari program Ramadan Al-Madinah untuk memberikan peningkatan kapasitas pembuatan produk Ramadan serta edukasi kepada mitra UMKM Binaan Zona Madina Dompet Dhuafa untuk menerapkan konsep green Ramadan sebagai upaya konservasi lingkungan di momen Ramdan.

“Alhamdulillah Ramadan tahun kemarin pendapatan saya meningkat sehingga di Ramadan ini saya ingin lebih giat lagi berjualan sehingga saya bisa sedekah dan ngasih THR ke orang-orang terdekat. di sini juga saya belajar untuk mengurangi sampah dan peduli sama lingkungan” ujar Indah selaku mitra UMKM sekaligus peserta pelatihan.

Kegiatan ini diikuti oleh 8 UMKM Binaan Zona Madina Dompet Dhuafa dengan memberikan pelatihan demo masak berupa pembuatan lemper isi daging, aneka kue, dan risoles mayo yang bisa menjadi produk unggulan dari para mitra UMKM di bulan Ramadan. Rere selaku professional chef turun langsung untuk demo masak dan mendampingi mitra UMKM dalam membuat produk-produk seerta edukasi dalam pembuatan eco takjil Ramadan.

“Ramadan kali ini Zona Madina Dompet Dhuafa Mengusung Tema Ramadan Mendekatkan dimana dapat kita lihat bersama melalui program ini, UMKM dan Masyarkat semakin dekat dengan gerakan-geralan kebaikan untuk cinta terhadap Lingkungan melalui produk-produk takjil Ramah lingkungan. Zona Madina berharap melalui program ini kita kedepan menjadi model kawasan pemberdayaan ramah lingkungan” ujar Armie Robi selaku Direktur Zona Madina Dompet Dhuafa.